Vinska klet Sanctum

Za več informacij se obrnite na Marka: +386 (0)41 682 500.

Zgodba o Vinski kleti Sanctum na Lipoglavu pripoveduje o menihih, ki so se v dvanajstem stoletju naselili v Žičko kartuzijo in s seboj prinesli trto francoskega modrega pinota in jo zasadili na južna pobočja Klokočovnika in Lipoglava.

Nadaljujoč tradicijo je nastala prva slovenska burgundska klet, ki z imenom Sanctum nosi sporočilo o nečem skritem in svetem. Težijo k naravnim in zdravim vinom iz avtohtonih kvasovk, ki jim edinstven pečat in eleganco nadene mineralna laporna zemlja z zahtevno aromo hladnejšega podnebja.

Ste vedeli?

• Polovico vina iz kleti Sanctum izvozijo. Največ steklenic, nekje polovica, roma v ZDA, nekaj v Avstrijo, pa tudi na Nizozemsko in v Belgijo.

Užij:

• prestižno različico chardonnaya,
• redko vino trte syrah, ki nosi znamko My red, ki ga iz kleti, natančneje sodov slavonskega hrasta in kasneje počitka v steklenicah dobite šele po petih letih,
• modri pinot prestige, katerega celoten letnik 2009 je odkupil urad predsednika Rusije s takratnim predsednikom Dmitrijem Medvedjevim.