Napovedujemo prav poseben večer za ljubitelje vina in vrhunske kulinarike: Noč Renskega rizlinga – ekskluzivni vinsko-kulinarični dogodek, ki bo septembra združil najboljše iz našega vinograda in kuhinje Gostilne Zlati grič.
Renski rizling je sorta, ki pri nas resnično zaživi – v svoji svežini, raznolikosti in izrazitem karakterju odraža harmonijo našega terroirja. V naši kleti zorijo različni slogi te plemenite sorte, od suhih do sladkih, z različnih leg in z različnimi pristopi vinifikacije.
V romantičnem ambientu med vinogradi, pod zvezdami, bomo ob izbrani 4-hodni kulinarični spremljavi predstavili paleto Renskih rizlingov iz naše vinske zbirke.
OKUSI VEČERA, ki bodo razvajali vaše burbončice:
POZDRAV IZ KUHINJE
(bučno olje / pražena bučna semena / ajdov kruh)
Renski rizling, 2024, polsuho, linija Kreativa
HLADNA PREDJED
(telečji karpačo / lisičke / rukola / parmezan / orehi)
Renski rizling Dobnik, 2020, suho, Črna linija
TOPLA PREDJED
(žlikrofi polnjeni z divjačino / korenčkov drobljenec / zeliščno maslena omaka)
Viteško vino, Renski rizling Dobnik, 2019, suho, arhivsko vino
GLAVNA JED
(svinjska lička / pire krompir / slive / fond / n'duja pangritata / baby korenček / drobnjak)
Viteško vino, Renski rizling - pozna trgatev, polsladko, 1993, arhivsko vino
SLADICA
(štrudl z orehi in jabolko / slana karamela)
Renski rizling - pozna trgatev, sladko, 2001, arhivsko vino
Cena za to edinstveno doživetje: 80 EUR/osebo
Več informacij in rezervacije na: visit@zlatigric.si ali 051 668 502.
Rezerevacije sprejemamo do zapolnitve mest.
Število mest je omejeno.
Informacije | VEČ