Inmitten weitläufiger Weinberge am Südhang der Konjiška Gora, nahe dem historischen Tal des Heiligen Johannes des Täufers, gedeiht der edle Tropfen der Familie Jelenko. Hier pflegt bereits die fünfte Winzergeneration mit viel Liebe die Familientradition und widmet sich vor allem dem Anbau erstklassiger weißer Trauben, wobei die Sorte Chardonnay im Vordergrund steht. Aus diesen sorgfältig gepflegten Trauben entsteht ihr ganzer Stolz – der Spitzen-Schaumwein Frančišek, der ihr Angebot maßgeblich prägt. Diesen besonderen Namen haben sie ihm aus Respekt vor ihren Vorfahren verliehen, die den Namen Franc trugen, um so deren Fleiß, die Verbundenheit mit dem Land und die Freude am Gesellensein bei einem guten Wein für immer zu verewigen.
